Att sälja ägg - för att hönsen ska betala sig själva
Går det? Om man bara har en hobbybesättning?
Svar JA!
Såhär är det, ägg är otroligt lätt att sälja.
Det har en hög efterfrågan, speciellt om du har en mindre besättning. Allt oftare hör vi mer skrämmande information om hur äggproduktionen går till industriellt kommer till ytan.
Detta gör att allt fler konsumenter, som inte kan hålla egna höns, drar sig till dem mindre besättningarna och de som värnar om hönsens omsorg och levnadsvillkor.
Så rent praktiskt, vad behöver du göra?
- Läs på om regler hos livsmedelsverket, Det finns olika regler beroende på om du klassas som primärproducent eller äggproducent,
- Anmäl dig som primärproducent till Länsstyrelsen. Har du inte mer än 50 höns och planerar att sälja utanför gården eller på reko-ring så behöver du bara vara en primärproducent.
- Kolla noga upp vad som gäller i din egen kommun. Det kan skilja sig något mellan olika kommuner.
- Börja sälja dina ägg!
Så enkelt är det.
Jag vill verkligen understryka att sätta bra priser.
Var inte rädd för att ta ett högre pris än priset som finns i din lokala mataffär. Det är din tid, dina höns du ska ta betalt för. Kunderna kommer välja dig för att dina höns lever ett bättre liv än de industriella hönsen,.
