Odla med växtföljd
Att odla utifrån växtföljd är väldigt viktigt i den hållbara odlingen. Växtföljd innebär att du varje år flyttar dina grödor utifrån ett särskilt schema.
Det vanligaste är att odla med fyraårig växtföljd, då tar det alltså fyra år för ex. morötterna att komma tillbaka till samma odlingsyta. Att odla med växtföljd bidrar till att din jord bearbetas på olika sätt (mer om detta länge ner i detta blogginlägg) risken för jordsjukdomar minskar och även att jordens näringsämne stannar kvar i jorden, så att säga att näringsämnena INTE armas ur i jorden.
I grönsakslandet odlar jag med åttaårig växtföljd i odlingsbäddarna och med femårig växtföljd i pallkragarna. Jag delar alltså upp odlingsbäddarna på mitten för att få mina fyra bäddar att bilda åtta odlingsplatser. Vid pallkragarna är varje pallkrage en odlingsplats. Inne i växthuset odlar jag för flera säsongen och därför brukar jag inte vara lika noga med växtföljd. Däremot om jag odlat kål som broccoli så är jag noga med växtföljd, se mer info längre ner i detta blogginlägg.
Odla i ett hållbart kretslopp
Det finns olika sätt att odla med växtföljd och olika scheman att använda sig utav. Jag brukar utgå ifrån detta:
- Minst vart fjärde år återkommer grödorna på samma odlingsplats. Undantag är sommarblommor som rosenskära och zinnia, bladgrönsaker som sallat, spenat och salladssenaps, samt kryddor som rosmarin, persilja och basilika som kan odlas på samma ställe år efter år.
- Minst vart sjunde år på kålväxter som broccoli och grönkål, samt ärtor- & bönväxter som märgärt och brytbönor. Detta för att undvika jordsjukdomar.
- Jag odlar inte potatis nära våra tomater. Tomater kan drabbas lätt av potatisbladmögel. Vissa odlare väljer helt bort en utav dem för att helt undvika spridning av potatisbladmögel, samtidigt vet jag flera om har tomaterna i växthuset medan potatis på friland en bit ifrån själva grönsakslandet och det fungerar bra.
Utöver att jag vill undvika jordsjukdomar och bevara näringsämnena i jorden odlar jag med växtföljd därför att grödorna påverkar jorden på olika sätt. Genom att odla med växtföljd luckras jorden och får näring på ett helt naturligt sätt eftersom vissa ger näring åt växter som odlas på den platsen nästa år, likaväl som vissa luckrar inför nästa års odling. Läs mer på bilderna här nedan:
