Höstens temperaturskillnad

Att odla på hösten innebär att vi som odlare ställs inför nya prövningar jämfört med att odla på sommaren. Sådana prövningar som vi inte rår på, bland annat väderrelaterade prövningar. 

Hösten brukar kännetecknas med att nätterna blir svalare och det är fuktigare ute. En mysig höstmorgonen när dimman ligger tät över gärdet och temperaturen klättrat neråt 6 c° innebär att nu är hösten här på allvar. Det är fuktig i både gräset och på utemöblerna. Ibland kan gräset vara blött enda fram till eftermiddagen om solen inte kommer åt.

Många tänker nog att den ökade fuktigheten helt tar bort behovet av bevattning. Det stämmer inte riktigt! Fukten lägger sig mer som en hinna över jorden och tränger alltså inte ner i jorden till rötterna. Däremot torkar det översta lagret på jorden inte ut lika fort som under sommaren. 

Men vill du fortsätta få ut din skörd i din odling behöver du fortsätta vattna, även om du inte behöver dränka jorden med vatten då jorden inte torkar ut lika fort. Försöker också att punktbevattna med vattenkannan eller slangen direkt mot jorden intill plantan. 

Höstens stora temperaturskillnader

På hösten innebär också de svala nätterna att det uppstår stora temperaturskillnader.
På dagen kan det vara 15 grader varmt ute medan på natten sjunka ner emot 5 grader. Det blir alltså en temperaturskillnad på 10 grader. 

I växthuset kan det bli ännu större temperaturskillnad. En solig septemberdag kan det faktiskt vara 20-25 grader i växthuset medan på natten sjunka neråt 7-8 grader. Det blir uppemot en skillnad på nästan 18 grader.

Varför tror du jag rabblar massa siffror för?
Jo, det är detta som är så viktigt att hålla kolla på när du odlar på hösten. För när den varma luften från dagen stöter ihop med den kalla nattluften uppstår kondens. Alltså att det bildas vattenånga på plantorna både utomhus och i växthuset, samt vattenånga på växthusglaset/växthusplasten. 

Vad tror du detta kan leda till?
Det uppstår fukt på våra plantor så klart, och någon natt eller två gör det ingenting. Men blir det återkommande fukt på plantan ökar risken för mögel, så kallad bladmögel. Detta mögel sprider sig fort mellan planta till planta! Har du riktigt otur kan möglet ta död på hela din vinterodling....

Vad kan du göra åt detta då.... för någonting måste det väl finnas! Klart det gör.
Det finns flera olika sätt att skydda dina plantor från frukten och på så vis undvika mögel.

  • Den absolut enklaste åtgärden är att låta växthuset stå på vid gavel och vädra dagtid. Detta gör att värmen inte stannar kvar i växthuset och luften kan cirkulera. På kvällen innan mörkret anländer stänger du till växthuset för att på nytt öppna det nästa morgon innan du åker till jobbet. Det gör att temperaturskillnaden inte blir lika stor och därmed minskar kondensen.
    Men! Vänta lite, tänker du kanske nu. Hur går det då med sensommarsådden eller din nya sena sådd du precis gjort? Det som du sått för sen skörd eller precis har sått är sådant som tål kyla och gror även vid låga temperaturer, sallat gror redan vid 5 grader. Dessutom är det så att om du har runt 20 grader i växthuset kan sallaten du sått gå upp i blom för att det är för varmt. Så det gör ingenting att du vädrar växthuset eller under fönstren på pallkragen.
  • Skapa en stabil miljö för dina plantor. Det jag har lärt mig som mitt hemliga vapen mot den lömska fukten är fiberduk. Den skapar en stabil miljö för plantor genom att mota både värmen och kylan. För under fiberduken blir det inte lika stor temperaturskillnad som i övriga luften, oavsett om du odlar utomhus på friland eller inne i växthuset. Men var ändå uppmärksam så det inte blir för fuktigt under fiberduken. Lyft av och lufta vid behov.
  • Minska bevattningen. Under hösten behövs inte lika mycket vatten. Den fuktiga luften bevarar fukten i jorden. Om du vattnar mycket bidrar du till ökade fuktighet i växthuset eller under fönstret på pallkragen.
    Dra istället ner på bevattning. Vattna med punktbevattning med vattenkanna för att verkligen få vattnet att hamna där det verkligen behövs. Det är rötterna nere i jorden som suger upp vattnet INTE plantans gröna blad.