Sköta om kallsådden
Precis som med förodling inomhus behöver du sköta om din kallsådd utomhus. Även om naturen hjälper dig klarar sig inte sådden ute din stöttning.
Vädret är det du behöver hålla allra mest koll på; det får inte bli för varmt för tidigt för då börjar fröna gro och riskerar att frysa ihjäl, samtidigt som värme är det som behövs för att kicka igång din kallsådd så du faktiskt får några plantor.
Om du vill kallså är det framför allt två viktiga saker du bör införskaffa (om du inte redan har det hemma):
- Termometern - En sådan som visar mini- och maxtemperatur. Gärna med en sladd som i vanliga fall används för att mäta inne och utetemp men som du använder för att mäta skillnaden på temperatur kanske ute/inne i växthuset eller i växthuset/under odlingstunneln av fiberduk i växthuset. Denna variant finns att köpa både i butik och på nätet i helt vanliga affärer. Med hjälp av mini- och maxtemperaturen kan du sedan avgöra hur du behöver sköta om kallsådden utan extra värmekälla.
- Fiberduken - Den mest underskattade hjälten i din odling. Fiberduken är som en skyddande filt som både släpper igenom ljus, luft och skyddar mot kylan då den håller kvar värmen i jorden.
Här nedan går jag igenom steg för steg hur du tar hand om din kallsådd utifrån tre olika sätt att kallt; i växthus, utomhus i byttor, direktsådd direkt på odlingsplatsen utomhus.
Klicka på länken nedan om du vill läsa om hur du gör när du ska kallså och vilka frön du kan kallså.
Kallsådd i växthuset
Växthuset är min personliga favorit. Här får kallsådden naturligt skydd mot väder & vind. När det är stadigt under -5 grader börjar jag kallså inne i växthuset, hos mig i odlingszon 3 är det i slutet av januari-början av februari. I början använder jag endast snö till bevattningen. Men! Så snart lilla fröet börjar gro då börjar allvaret eller när vårvärmen kommer.
Det är viktigt att jorden hålls fuktig. Absolut inte för blöt! Blöt jord fryser lättare och skadar rötterna.
Håll koll på temperaturen! Från 5 grader och neråt täcker jag sådden med en fiberduk. Ett extra lager med fiberduk eller gardin för varje 5 grader kallare. Tänk på att plocka av dina lager på dagen då det blir varmare. Dörren har jag alltid öppen för vädring.
Kallsådden kan du ha direkt på golvet eller ovanpå odlingsbädden. Eller ha på en bänk eller hylla.
Att kallså i växthuset är lite som att odla inomhus.
Du får fortfarande härdade, motståndskraftiga och starkare plantor, men du behöver vänja plantorna vid utomhusklimatet innan utplantering. Vänj plantorna vid vinden någon vecka innan utplantering. Ställ ut byttan någon timme varje dag, öka successivt under veckan med längre stunder.
Jag omskolar ALDRIG mina plantor jag kallsår. Jag låter dem stå i sin kruka, godislåda, toarulle m.m. enda till utplantering. Däremot tillför jag näringsvatten/växtnäring om plantorna får ljusgrön nyans. Är de mörkgröna är näringen tillräcklig.
Tänk på att det kan skilja flera grader på temperaturen ute och inne i växthuset. Vädra dagligen och lufta på ev. fiberduk eller odlingslock. Glöm inte vattna! Men jorden skall vara fuktig, inte blöt. Livsviktigt att plantorna inte blir stående i vatten.
Kallsådd utomhus
En stor fördom är att man måste ha växthus för att göra kallsådd. Det stämmer INTE! Du kan absolut ha kallsådd utomhus i olika byttor, tråg och pluggbrätte. Enklast är godislådor eller vindruvsaskar. Det blir som ett mini-växthus. Glöm inte lufta!
Utomhus finns inget naturligt skydd mot väder & vind. Det måste du hjälpa till med. Välj en vindskyddad plats att ha din kallsådd på. Välj även en solig plats för att utnyttja vårsolens värme för att kicka igång fröna.
På samma sätt som jag täcker sådderna som grott i växthuset täcker jag sådden utomhus. Ett lager skydd för varje 5 grader kallare. Tänk på att lagret är vindskyddat så det inte blåser bort och förstör sådderna.
Jag brukar ha min kallsådd utomhus under en arbetsbänk där jag skyddar med fiberduk. Samtidigt står de vindskyddade mellan mina växthus. Kallsådden står där solen kommer åt mellan ca 10.00-15.00.
Utomhus torkar inte kallsådden ut lika lätt som i ett växthus. Här får plantorna mindre temperaturskillnad och stabilare miljö. Men kyligare temp längre.
När du kallsår plantor utomhus följer du naturens rytm.
När du kallsår utomhus innebär det att dina plantor vänjer sig redan från början vid livet utomhus. Plantorna är från början härdade av vind och kyla. Detta gör att dina kallsådda plantor inte behöver avhärdas som man annars bör göra med förodlingen inomhus, alltså successivt vänja dem vid att vistas utomhus.
Du kan plantera ut direkt i landet när du har tid och ork under våren. Om det blir risk för flera minusgrader lägger du över en fiberduk eller gardin. Om plantorna blir stående länge i sin bytta kanske du behöver ge lite extra flytande växtnäring om plantorna blir ljusgröna i färgen.
Att kallså plantor utomhus sparar dig inte bara plats inomhus, det sparar dig också massa tid. Dessutom ger kallsådd ute i byttor plantor som du enkelt kan plantera direkt i kruka eller plantera ut styckvis med exakt rätt radavstånd i odlingen.
Kallsådd direkt på odlingsplatsen
Lika väl som du kan förodla plantor kan du direktså fröna mitt i vintern både i växthuset eller ute i landet. Det bidrar med tidigare skörd och möjlighet till flera skördar på samma yta. Viktigt att jorden är gödslad innan sådd eller så i planteringsjord.
Utomhus direktsår jag köldtålig frön som sallat, rotfrukter, kål och blommor som självsår sig mycket lätt. Dessa får faktiskt klara sig själva, helt utan skydd.
Men! Det är viktigt att hålla jorden fuktig. Friland torkas snabbt ut! En fiberduk ger skydd samtidigt som vattnet inte avdunsta lika lätt. Säkra för vinden!
Du kan skapa ett tillfälligt växthus för att dels skydda plantorna mot väder & vind och samtidigt skynda på tillväxten. Använd gamla fönster eller genomskinlig plastskiva. Tänk på att det måste finnas luftspalt så luften kan cirkulera!
Under ett fönster eller plastskiva kan det bli otroligt varmt en solig vårdag. Genom glaset kan även plantorna brännas. Fäst därför en gardin eller fiberduk över glaset. Är du rädd för att det blåser sönder kan du fästa på insidan. Du kan även bygga en odlingstunnel med VP-rör.
När du direktsår är du redan igång när vårvärmen kommer.
När du direktsår så innebär ju det att du redan har plantan på sin odlingsplats. Du sår ju fröna där du vill ha just den plantan. Så med denna metod behöver du inte tänka på att "plantera ut" dem.
Däremot är det viktigt att hålla jorden hela tiden fuktig under tiden fröet ska gro. När plantan väl kommit upp är det inte lika livsavgörande. Men givetvis krävs det att du ser till så jorden inte torkar ut under en längre tid.
Ett tips är att täcka jorden runt plantorna med gräsklipp, ensilage eller fårull för att tillföra både naturlig värme och behålla fukten. Viktigt att täckmaterialet bara täcker jorden och inte själva plantan. Plantan måste kunna få tillgång till solljus och värmen. (Läs mer om täckodling här under ogräsbekämpning).